整体特征猕猴桃为雌雄异株的大型落叶木质藤本植物。雄株多毛叶小,雄株花也较早出现于雌花;雌株少毛或无毛,花叶均大于雄株。花期为5—6月,果熟期为8—10月。
枝的特征猕猴桃枝枝呈褐色,哪里有猕猴桃树苗卖,有柔毛,髓白色,层片状。幼一枝或厚或薄地被有灰白色星状茸毛或褐色长硬毛或铁锈色硬毛状刺毛,老时秃净或留有断损残毛;花枝短的4-5厘米,长的15-20厘米,直径4-6毫米;隔年枝完全秃净无毛,直径5-8毫米,皮孔长圆形,比较显著或不甚显著;髓白色至淡褐色,片层状。
猕猴桃(学名:Actinidia chinensis Planch),也称奇异果,果形一般为椭圆状,早期外观呈绿褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,猕猴桃树苗批发市场,不可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食,鄂州猕猴桃树苗,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,嫁接猕猴桃树苗,貌似猕猴而得名,是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果。猕猴桃的质地柔软,口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等**物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
苗木嫁接与定植
品种嫁接品种应采用经过省级及以上果树(林木)品种审定**审定的猕猴桃品种。嫁接品种与砧木种子之间应为同种或同一变种。雌雄株比例为8:1。
接穗采集与保存
接穗应从品种**、长势健壮、无病虫害的丰产优良株上采集。冬季剪下接穗应立即放在阴凉处,埋入潮湿沙中或者冷库贮藏。夏季接穗随采随用。
嫁接时期与方法
春季伤流前或伤流后用舌接或者单芽切接方法进行嫁接。夏季用带木质芽接方法嫁接。